Os benefícios do mel na dieta podem parecer óbvios para muitas pessoas. Afinal de contas, aproveitar o sabor adocicado para substituir produtos industrializados, como o açúcar, tende a ser a primeira coisa que nos vem à cabeça. No entanto, quando usado de maneira correta, esse melado natural pode trazer inúmeras vantagens para o organismo.
O problema é que, apesar de saudável, ele é calórico. Dessa maneira, assim como praticamente tudo que diz respeito à alimentação, a chave do sucesso está no equilíbrio. Ou seja, nada de exagerar.
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A nutricionista Danielle Bayma, membro da Associação Brasileira de Nutrição Funcional (IBNF), conta quais são os principais benefícios de incluir o mel na alimentação. Confira:
Benefícios do mel
- O mel é um alimento com grande potencial antioxidante, atividade antibacteriana e antiinflamatória;
- Sendo assim, ele tem a capacidade de melhorar nossa saúde cardiovascular;
- Aumenta também as células de defesa do nosso corpo;
- Combate bactérias e fungos;
- O mel é rico em vitaminas, minerais, polifenóis, enzimas e ácidos graxos, o que o torna um alimento funcional;
- É anticancerígeno, como mostram diversos estudos.
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